Holiday Menu

Easter fixed menu

Easter appetizer

Ombrichelli del Funaro

Lamb cooked in a wood oven with roasted potatoes and artichokes

A la carte desserts

€ 30,00 per person cover charge included – drinks not included

Appetizers

Easter Appetizer € 10,00
Rustico all’Orvietana € 9,00
Typical Umbrian cold cuts with bruschetta and Colonnata lard € 10,00
Mixed wild boar cold cuts € 12,00
Fresh polenta with Umbrian pecorino cheese fondue and crispy capocollo € 9,00
Bruschetta with goat cheese and grilled aubergines € 8,00

First Courses

Ombrichelli del Funaro € 12,00
Ombrichelli with Orvieto black truffle € 15,00
Meat ravioloni with white Chianina ragù € 14,00
Tagliatelle with cheese and black pepper sauce with sheep’s milk ricotta € 9,00
Tagliatelle with wild boar ragù € 12,00
Maltagliati pasta with aubergine, tomato passito and buffalo mozzarella € 12,00

Grilled Meats

Agnello a scottadito € 13,00
Grigliata mista di carne(agnello, cinghiale, tagliata, maialino e salsiccia) € 12,00
Tagliata di Chianina alla brace con carciofi ripassati e saltati in padella € 16,00
Filetto di manzo alla brace € 18,00
Bistecca di Chianina minimo gr. 600 all’etto € 6,00

Second Courses

Agnello picchettato al forno a legna con patatine arrosto € 16,00
Maialino da latte cotto nel forno a legna(piatto tipico del locale con patatine arrosto € 12,00
Faraona al tartufo nero e lardo di colonnata € 15,00
Cinghiale in agrodolce con patate grigliate € 14,00
Filetto di manzo al vino rosso di Orvieto € 20,00
Filetto di manzo al Tartufo € 22,00

Side Dishes

Patate arrosto, Insalate / verdura cotta € 4,00
Carciofi saltati e ripassati in padella / Verdure grigliate, € 5,00

Cheeses

Selezione di formaggi con miele e confetture € 9,00
Selezione di formaggi con miele al tartufo € 12,00 / con degustazione di vino € 12,00

Coperto € 2,50